管这道菜的宗教含义很沉重,但它并不是各自宗教本身的直接组成部分,而是已经实行了数百年的传统。8月29日这个周末,人们将去买所需的任何东西来准备这种美味的甜点。购买食材,然后与邻居,家人和朋友分享这道菜被认为可以带来繁荣。虽然这有待讨论,但我可以证明我每年都尝试减轻Ashura的烹饪速度,但最终结果超出了我的需要。分享是关怀。因此,如果您有兴趣参加这一天并享受营养最丰富的甜点之一以及世界上最古老的甜点之一,可以按照以下方法来做:

配料

  • 180克小麦
  • 165克鹰嘴豆
  • 160克cannellini豆
  • 大米80克
  • 70克碾碎干小麦
  • 270克糖
  • 桑特醋栗,葡萄干,杏干和无花果干(量不等,由您选择)
您知道阿修罗(aşure)也被称为诺亚的布丁吗? (Shutterstock照片)
您知道阿修罗(aşure)也被称为诺亚的布丁吗?(Shutterstock照片)

使用说明

将小麦和cannellini豆浸泡在热水中–爱情动作大片(szbs1069.com)-姐姐的朋友2-日日天干夜夜-床上电影院您可以将它们浸泡在同一容器中,但要确保分别将鹰嘴豆浸泡。大米和碾碎干小麦也可以一起浸泡。

排干浸泡的鹰嘴豆中的水,然后将它们添加到小麦和豆子中,姐姐的朋友2,日日天干夜夜,床上电影院然后再倒水,然后再开始煮沸。留意混合物并在沸腾时加更多水(如果需要)。

当鹰嘴豆开始变软时,将大米和碾碎干小麦与浸泡后的水一起加入并继续烹饪。无需在这里浪费水。让它沸腾一点。

几分钟后,添加葡萄干和/或zante葡萄干(土耳其语中的kuş姐姐的朋友2,日日天干夜夜,床上电影院üzümü),也可以将其浸泡以释放出甜汁,尽管这一步骤不是必需的。不要忘记以固定的间隔不断加水,混合均匀并刮擦锅底,以确保没有东西粘住。

整个烹饪过程可能需要长达1 1/2小时。当它开始变稠并总体上变得更像布丁时,加入切碎的杏干并继续煮。

当鹰嘴豆和豆变嫩时,您可以添加切碎的无花果。至关重要的是,将无花果放在烹饪过程的最后,因为如果长时间一起烹饪,它们会使整个甜点变暗。让它一起煮最多两分钟。最后加糖,煮沸,关火。

提示和注意事项

豆类,小麦,鹰嘴豆,碾碎干小麦和大米在煮沸和烹饪时会膨胀很多,因此很容易高估所需的坐骑,并且最终可能会得到比预期更多的ashura。您可以对一些玻璃罐进行消毒,然后将热的阿舒拉罐装满几个星期。这是上班的好小吃。但是,这些罐装的Ashura不会持续太久,因为由于水果的缘故,整个混合物很快就会变水,而且味道确实有所变化。当然,颜色也会因无花果而改变。

与尽可能多的人分享这种甜点-但要注意保持距离,并戴口罩和手套。大流行可能会促使我们保持分开,但分享这种菜肯定会让您振奋。

全力以赴,搭配上这款甜点的礼帽和装饰品。有很多搭配它的排行榜。经典的选择是撒些肉桂粉和一些石榴籽。但就我个人而言,将它们混合在一起并添加一些额外的切碎的杏子,无花果,杏仁以及一些压碎的或整个榛子,可以在食用时使其既具有视觉吸引力又具有有趣的质感。

尽管这个食谱是我多年来一直坚持的个人偏爱,但仍有许多不同的版本。有些甚至是用牛奶制成的。随意加倍或减半这里提到的数量,或者添加更多的糖,如果这还不足以使您满意。这里列出的糖量适中,因为我喜欢将干果的甜味放在首位姐姐的朋友2,日日天干夜夜,床上电影院。

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